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内容简介:
本书由华东理工大学陈国豪教授主编,俞俊棠教授主审。全书共分九章:培养基准备与培养基灭菌的设备、发酵用压缩空气预处理及除菌设备、生物反应器与发酵参数检测元件、液固分离设备、萃取设备、离子交换和层析设备、蒸发和结晶设备、生物制品干燥设备、生物制药生产GMP规范要点和附录等,它覆盖了当前生物技术工业化生产的全部关键单元操作与装备。本书特点是生物过程及设备的计算、设计案例丰富,能帮助学生掌握各种装备的工作原理、强化途径和单体设备计算、设计或选型。
本书为普通高等教育十一五”国家级规划教材,可作为高校生物工程专业本科学生的教材,也可作为从事发酵工程,微生物制药工程,酶制剂、有机酸、氨基酸生产,现代生物技术等工程技术人员参考书。
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书籍介绍
本书由华东理工大学陈国豪教授主编,俞俊棠教授主审。全书共分九章:培养基准备与培养基灭菌的设备、发酵用压缩空气预处理及除菌设备、生物反应器与发酵参数检测元件、液固分离设备、萃取设备、离子交换和层析设备、蒸发和结晶设备、生物制品干燥设备、生物制药生产GMP规范要点和附录等,它覆盖了当前生物技术工业化生产的全部关键单元操作与装备。本书特点是生物过程及设备的计算、设计案例丰富,能帮助学生掌握各种装备的工作原理、强化途径和单体设备计算、设计或选型。
本书为普通高等教育十一五”国家级规划教材,可作为高校生物工程专业本科学生的教材,也可作为从事发酵工程,微生物制药工程,酶制剂、有机酸、氨基酸生产,现代生物技术等工程技术人员参考书。
网站评分
书籍多样性:4分
书籍信息完全性:9分
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书籍清晰度:3分
书籍格式兼容性:3分
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书籍真实打分
故事情节:7分
人物塑造:3分
主题深度:7分
文字风格:5分
语言运用:4分
文笔流畅:6分
思想传递:3分
知识深度:8分
知识广度:5分
实用性:7分
章节划分:6分
结构布局:4分
新颖与独特:5分
情感共鸣:9分
引人入胜:5分
现实相关:3分
沉浸感:9分
事实准确性:5分
文化贡献:5分