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《舌尖上的食品添加剂》内容简介:人类使用食品添加剂有千年历史,2003年我国公布批准使用的食品添加剂有1694种,食品添加剂是福是祸不能一概而论。《舌尖上的食品添加剂》教你看清食品添加剂的魔法世界,读懂食品标签,学会识别食品中的添加剂,从而避免过多摄取食品添加剂。《舌尖上的食品添加剂》适合每一位关注食品安全、关注健康的朋友阅读参考。
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《舌尖上的食品添加剂》内容简介:人类使用食品添加剂有千年历史,2003年我国公布批准使用的食品添加剂有1694种,食品添加剂是福是祸不能一概而论。《舌尖上的食品添加剂》教你看清食品添加剂的魔法世界,读懂食品标签,学会识别食品中的添加剂,从而避免过多摄取食品添加剂。《舌尖上的食品添加剂》适合每一位关注食品安全、关注健康的朋友阅读参考。
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书籍真实打分
故事情节:4分
人物塑造:9分
主题深度:8分
文字风格:3分
语言运用:4分
文笔流畅:8分
思想传递:3分
知识深度:5分
知识广度:9分
实用性:7分
章节划分:9分
结构布局:7分
新颖与独特:7分
情感共鸣:8分
引人入胜:8分
现实相关:6分
沉浸感:8分
事实准确性:5分
文化贡献:7分