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内容简介:
本书从分析格力电器的生意之道开始,总结出适用性广泛、经得起验证的产销均衡分析视角。逐一分析食品饮料行业的明星企业——贵州茅台、伊利股份、涪陵榨菜、海天味业、双汇发展、青岛啤酒、广州酒家、桃李面包、绝味食品等,以及失败反例——汇源果汁,并用财报一一验证。意在提出一种科学的研究方法,可以快速理解生意的本质,识别超级生意的财务报表特征,以此帮助投资者作出正确的投资决策,让投资变得科学、易懂。
书籍目录:
前言
上篇 格力电器——23年4000倍的超级生意
第一章 格力财务报表为什么与美的、海尔差异悬殊
不一样的预收账款
不一样的空调收入
不一样的销售返利
不一样的原料采购价格
不一样的其他业务收入
不一样的存货结构
不一样的人均工资
第二章 产销均衡:格力“护城河”的拓宽之路
产销均衡打造“坚不可摧的护城河”
格力如何实现产销均衡
朱江洪时期的产销均衡
董明珠时期的产销均衡
结语
第三章 600亿元巨额销售返利的秘密
销售返利的生意逻辑
验证:2015年空调行业寒冬
从销售返利看“护城河”拓宽
2019年“双11”空调价格战
结语
第四章 275亿元“非正常收入”到底是什么
其他业务收入的生意内容
验证:供应商披露的“甲供”
格力的“甲供”比例为什么优选
服装行业的“甲供”
结语
第五章 借鸡下蛋:格力平衡全行业产销波动
格力加工费价差节节攀升
铜杆生产成本持续下降
借鸡下蛋:空调行业的产销均衡
增量之利:淘汰同行“甲供”意义非凡
增量之利:应付账款知价
结语
第六章 产销均衡的分道扬镳:美的“T+3”的无奈之举
什么是“T+3”
美的“T+3”的库存转移
渠道缩减破坏产销均衡
“T+3”的工资与运输费损耗
结语
第七章 为梦想窒息:空调线上销售的神话
志高空调衰败的报表特征
线上崛起的奥克斯“神话”
逐渐黯淡的海尔
结语
第八章 格力经销商收入下滑:论空调行业“天花板”
销售返利、预收账款
家用空调销售情况
格力放弃低端空调
效仿“白酒缩量提质提价”不可行
茅台酒的投资属性
结语
第九章 投资点评
下篇 产销均衡视角的财务分析案例
第十章 贯穿全书的生意逻辑:产销均衡
产销均衡:一以贯之
知识的适用范围
传统投资分析方法的弊端
科学方法论的三个要点
第十一章 贵州茅台、五粮液、洋河:白酒“扩产提质”辉煌史
白酒提质与“吃垃圾”的良性循环
华山论剑:茅台、五粮液、洋河销售返利对比
投资点评
第十二章 伊利股份:从蒙古牛到荷斯坦奶牛的品种演变史
世界肉类食谱选择和猪八戒的“美白”故事
2000年“利乐包装”颠覆乳制品行业
从产销均衡看伊利、蒙牛崛起
投资点评
第十三章 涪陵榨菜:褚时健生意秘籍的“订单农业”应用史
褚时健95亿元生意秘籍:烟草订单农业
“小小榨菜”连年涨价的秘密
订单农业的反面教材:榨糖、白兰地
投资点评
第十四章 海天味业:高品质酱油的发酵蜕变史
酱油生产的生意逻辑
产能利用率的胜出
发酵时间的胜出
稳定排产的经济效果
投资点评
第十五章 双汇发展:火腿肠与冷鲜肉的“垄断”发展史
双汇的生意逻辑:“吃垃圾”
边角料的废物利用:阿胶衰败与双汇崛起
双汇发展涅槃重生的增长逻辑
投资点评
第十六章 青岛啤酒:“中国百威”的一统天下创业史
啤酒的生意逻辑:青岛啤酒竞争胜出
啤酒业的今生来世:“远交近攻”的征伐霸业
投资点评
第十七章 广州酒家:产销均衡下的月饼原料庄家成长史
月饼的生意逻辑
产销不均衡的解决之道
订单农业的“护城河”
月饼生意的差异:元祖股份
投资点评
第十八章 桃李面包、绝味食品:保质期竞争下的规模扩张史
短保质期产品竞争假说
桃李面包:工业面包的分工深化
绝味食品:卤制品的保质期及集单合约竞争
补充案例:双汇发展、青岛啤酒
投资点评
第十九章 投资的反面教材:可口可乐179亿元收购汇源果汁
刻舟求剑:同一个数据、同一个梦想
果蔬消费的经济逻辑
水果品种的市场选择
尴尬的原料困境
投资点评
后记
作者介绍:
于日新 80后,国世通**私募基金基金经理,CCTV-2《投资者说》节目专访嘉宾。雪球ID:加班的会计。 东北财经大学会计学研究生,注册会计师、准保荐代表人,多年来从事财务、投资、投行等领域的工作。历经10年曲折颠沛,终找到生命的归宿——“投资”。雪球投资组合近2年收益率超过233%, “抄作业”者众,获利丰厚。在雪球、证券市场红周刊等发表大量文章,以独特的“生意视角”解读明星企业的成长,为投资赋予一幅幅生动的画面,颠覆了数以百万计读者对投资的传统认知。专栏文章阅读量均超100万次。
出版社信息:
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书籍摘录:
第一章 格力财务报表
为什么与美的、海尔差异悬殊
格力电器、美的集团、青岛海尔都是国内知名、家喻户晓的白色家电企业。从表1-1来看,三家公司20多年来的投资回报都还不错,但差异也比较大,其中格力的回报率实在惊人,23年4090倍,堪称造富神话。
资本回报率(ROIC),是指投资回报与投入资本的比例,与净资产收益率(ROE)不同,投入资本不仅包括股东投入的权益资本,还包括有息负债,可以用来衡量一家公司投人资金的盈利能力。
由表1-2可知,三家企业2014—2018年的资本回报率差异很大,整体上与20多年来的股价年化涨幅差距接近。
以上两表带来本篇的核心问题:白电企业生意是类似的,发展空间也是接近的,相似的生意,长期投资回报为什么会有如此大的差距?企业经营上究竟有何不同?
同样的白电生意,反映的报表财务特征却处处不同,正是这些差异揭示了格力空调生意的制胜法宝;也正是这些差异,在一起描绘出一则生动的超级生意成长故事。
在本书的第一章,来看看三家公司的财务报表:
不一样的预收账款
预收账款,是“主机厂”①向经销商让利,获取未来产品需求信息提前排产的经营安排。带来的好处显而易见,一是可以更好地掌握市场销情,提前安排生产计划,从容地提升效率,降低成本;二是能投入巨额预付货款的必定是销售大户,有利于筛选有竞争力的经销商。
结合表1-3可知,多年以来,格力的预收账款比例远高于美的、海尔,这说明格力在稳定排产、销售渠道竞争力方面,显著胜出同行。如果预收账款这么好,那为什么同行不学呢?
2018年,格力预收账款下降到了同行水平,难道是格力销售渠道的竞争力下滑了?这些疑问将在第二章揭晓答案。
不一样的空调收入
满产满销、产销均衡是工业规模化生产梦寐以求的目标,多少超级企业为之夙兴夜寐。
在理想世界,满负荷稳定排产,自然员工队伍稳定,设备满负荷运转,进而生产效率提升,成本降低,产品质量稳定;同理,主机厂通过订单把“稳定排产”传导给整个供应链,所有上游供应商均能实现产销均衡,从而降低成本。
回到现实世界,产品要能卖出去,企业才敢满负荷生产,实现稳定盈利,最终才敢持续下注扩张产能。难题其实是如何实现满产满销、产销均衡。
空调淡旺季销量波动十分剧烈。夏季高温是零售旺季,因此上半年是空调企业生产旺季;下半年总有产能闲置,难以实现产销均衡。
由表1-4可知,美的、海尔下半年空调收入比例较低,符合行业特征,但格力却高过它们10个百分点左右。近20年里,上下半年空调收入相近,销售生产平稳,格力究竟是如何解决行业难题,实现产销均衡的?这是格力成为空调行业老大、靠前的关键所在,疑问将在第二章揭晓答案。
不一样的销售返利
销售返利是各行各业常用的一种激励或补偿方式。经销商等完成任务业绩,主机厂按约定予以返利,以此激励渠道卖力销售,具体形式有现金返利、商品返利或提货折扣等。
少数优秀企业会安排较多的销售返利在次年提货兑现,以便推动渠道持续经营。此类返利政策有利于应对行业寒冬时的供应链产销剧烈波动,本质上是丰年备荒,防患于未然,为自己及经销商充实“储钱罐”,以此稳定销售渠道、促使供应链产销平衡,这里有着深刻的经营内容。
由表1-5可知,格力在销售返利余额、销售返利比例方面远高于美的、海尔,这说明格力在稳定产销平衡、销售渠道竞争力上,显著胜出同行。如果销售返利这么好,那同行为什么不模仿呢?疑问将在第三章揭晓答案。
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书籍真实打分
故事情节:8分
人物塑造:5分
主题深度:5分
文字风格:9分
语言运用:6分
文笔流畅:8分
思想传递:5分
知识深度:7分
知识广度:8分
实用性:5分
章节划分:8分
结构布局:3分
新颖与独特:9分
情感共鸣:3分
引人入胜:4分
现实相关:3分
沉浸感:4分
事实准确性:5分
文化贡献:4分