100个问题1000个秘密·课本里学不到的科学秘密 下载 pdf 百度网盘 epub 免费 2025 电子版 mobi 在线

这是一套针对小学生填写的“我想知道的问题”的调查问卷而编写的一套知识问答，为小问号们解答日常会遇到或想到的各种“是什么”及“为什么”，满足他们天马行空爱发问的好奇心。

《课本里学不到的科学秘密》主要讲述了生活中需要了解的常识科学方方面面。这些科学并不像我们想象中的那样艰深，高不可攀，而存在于我们的周围，渗透到生活中的方方面面，从莫名其妙的现象发生，到不可思议的真相剖析……破解现象疑问背后的科学奥秘，其实也是人人都需要掌握的基本常识和规范认知。

本书包含了100个主问题以及针对主问答内容进行发散思考后提出的“妙趣连连问”的子问题，这些连珠炮似的问题就像接力棒一样续接小朋友们的思考力，引领他们对相关知识进行引申思考，让每一个小问号变身成小思考家。

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001 为什么刷牙时，牙膏会变成泡泡？    

002 新衣服那么新，为什么妈妈要洗一下之后才让我穿？   

003 妈妈切洋葱的时候流泪了，切洋葱时为什么会流眼泪呢？   

004 好多食品包装上都印有保质期的字样，为什么要规定食品保质期呢？ 

005 为什么菜里加入了味精，味道会变得特别鲜美？ 

006 小朋友们都爱喝酸奶，那酸奶是用放坏了的牛奶做成的吗？ 

007 早上喝的豆浆都要先煮一下，没有煮熟的豆浆能不能喝呢？ 

008 夏天，小朋友们都爱吃冰激凌，为什么冰激凌会越吃越渴？    

009 妈妈总是警告我易拉罐饮料要少喝，这是为什么呢？    

010 馒头、面包里为什么有许多小洞洞？    

……

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编辑推荐

■关注热点，跟踪焦点——从千余名小学生的提问中海选出100个备受关注的问题，这些问题或是时下的热点，或是孩子们追踪的焦点，每一个问题都代表了孩子的心声。

■开拓思维，提升思考力——从100个核心问题发散思考后问出约200个小问题，提问不间断，思考持续发力，环环相扣的问题读解孩子内心*深层的求知欲。

■图片助力感悟——精选230余幅写实图片，还原求知世界的真相，带来感官发现的惊奇体验。

■延展知识面——从切洋葱时防止流泪的生活小妙招，到离开电话线也能实现的通话、视频聊天；从衣柜中一点点变小直到消失的樟脑丸，到专门置电脑于死地的电脑病毒……从100个“问一个”延伸出“问更多”的连环问，到以翻10倍“知更多”的科学知识扩展，满足每个孩子对不同知识的渴求。

■课外阅读优选，开阔视野——知识深度接近于课本，知识广度却超越了课本，全力拓展小学生们好奇满满的眼界和脑界。

书摘插图

为什么煮熟的鸡蛋放在凉水中泡泡，就容易剥去蛋壳？

刚煮熟的鸡蛋蛋壳很难剥掉，即使剥开，鸡蛋也不完整了。但是，只要趁热把它放入凉水中浸泡一下，再剥蛋壳就非常容易了。

这是为什么呢？

原来，这与热胀冷缩的原理有关。不同物体热胀冷缩的程度不同，鸡蛋从外向内依次为蛋壳、蛋白和蛋黄，这3部分膨胀和收缩的程度都不同。当你把煮熟的鸡蛋立刻放入冷水中浸泡时，由于蛋白受冷后体积收缩的程度大，而蛋壳受冷后体积收缩的程度小，这样在蛋白和蛋壳之间就出现了较大的缝隙，使得蛋白与蛋壳分离，于是剥起来就会很容易了。                 

妙趣连连问                  

生活中还有哪些利用热胀冷缩原理的小窍门？

许多小朋友都喜欢打乒乓球，有时不小心会把球踩瘪了，这时你只要把球放在杯子里，往球上浇些开水，瘪的地方就会重新鼓起来。这是因为乒乓球里充满了空气，空气受热体积膨胀的程度大，而乒乓球壳本身受热膨胀的程度小，里面的热空气就把原来乒乓球壳上被压瘪的地方又顶起来了。   

你能同时剥开多个鸡蛋吗？想一次同时剥开好几个鸡蛋吗？

教你一个超棒的小窍门：找一个食品密封盒子，在盒内放入凉水，然后把热鸡蛋放入盒内盖好盖子，平端着盒子前后摇晃，使鸡蛋在盒内相互碰撞。打开盒盖，只要轻轻一剥，所有的蛋壳都会脱落，一个个完整无损的鸡蛋就剥好了。

前言

    一直以来科学都给人一种“高大上”的印象，仿佛那是科学家才管的事，使它远离了一切新鲜、有趣和好玩，好似一个严肃无趣的老夫子。其实这都是误会，科学没有那么高不可攀、远不可及。科学发展到今天，早已成为我们日常起居生活中的一部分，像隐身管家一样在帮助我们，我们时刻在用却没注意到，是不是这样呢？来反思体验一下：为什么煮豆浆时出了泡沫并不表示煮开了？生活中哪些小窍门是运用了热胀冷缩的原理？用银验毒为什么可行？木材是制造纸张的材料吗？为什么樟脑丸放置一段时间后会消失不见？……   

    如果你想知道这些，想知道课本之外还有更多什么，如果你喜欢追问，像个小问号一般有满脑子的问题要问，那么，这套书将会是你特别贴心的好伙伴、好帮手，它就是“100个问题1000个秘密”系列。

    这个系列共有6册，分别围绕自然奥秘、人体秘密、科学秘密、历史秘密、奇怪知识和未解之谜六大主题展开。每册书都包含100个核心主问题。你可别小瞧了这100个问题，它们可是从北京几所重点小学三四年级学生填写的“想知道的问题”的调查问卷中精选出来的，代表了一大群小问号的心声。每册书除了100个主问题外，还有“妙趣连连问”下的子问题，它们是针对主问答内容进行发散思考后提出的新问题，就像接力棒一样帮你续接了思考力，让你对相关的知识进行延伸思考。一次提问与解答带来了数次思考，把小问号变身为小思考家就是这么开始的。

    现在，你准备好了吗？快让这本书成为你的朋友，把你没完没了、天马行空的发问与正确的知识好好对接起来，让你也来一次华丽的小问号大变身吧！